In het voorjaar begint de natuur weer te groeien en bloeien, en daarom lichten we in dit voorjaarsmagazine onze groentesnacks uit. Deze vegetarische snacks zijn namelijk filled with nature! In de serveertips op deze pagina laten we zien hoe u uw gasten kunt verrassen met ons assortiment aan groentesnacks. Ook vertellen we u graag over onze producten gevuld met kaas én groente: onze Broccoli Cheese Nuggets en onze nieuwe Broccoli & Cheese Veggie Fries!

In veel van onze producten staat groente centraal. In de Broccoli Cheese Nuggets is broccoli het hoofdingrediënt. We gebruiken hiervoor hele stukjes broccoli die het product een lekkere bite geven. De nuggets zijn daarnaast gevuld met Gouda kaas. De kaas die Le Duc gebruikt, voldoet altijd aan een tweetal belangrijke eisen. 1. Hij is van constante hoge kwaliteit. Wij vinden het belangrijk dat de kaas bij elke hap behalve smaak precies de juiste stevigheid, romigheid en kleur heeft. 2. Onze kaas is bijzonder omdat Le Duc alleen kaas gebruikt met vegetarisch stremsel. Le Duc is specialist in vegetarische producten en werkt daarom al 20 jaar met uitsluitend vegetarische ingrediënten. Zo zorgen we ervoor dat onze producten geschikt zijn voor iedereen!

Ook ons nieuwste fingerfood product Broccoli & Cheese Veggie Fries, is gebaseerd op dezelfde populaire smaak. Dit is een product waar we trots op zijn: knapperige groentefriet gevuld met lekkere stukjes groenten. Net zoals al onze producten, worden de Broccoli & Cheese Veggie Fries met veel liefde en aandacht gemaakt. De stukjes broccoli worden allereerst op smaak gebracht met een unieke Le Duc kruidenmix. Samen met aardappel en kaas wordt hier een deeg van gemaakt dat in de vormmachine gevormd wordt tot staafjes. Daarna wordt een coating aangebracht die de groentefriet een knapperige bite meegeeft. De Veggie Fries worden vervolgens voorgefrituurd, waardoor u ze nog maar heel kort hoeft te bereiden. Na een paar minuten in de oven, friteuse of Airfryer, zijn ze klaar om opgediend te worden!

De Veggie Fries kunnen gepresenteerd worden als side dish of als fingerfood met een dipsaus; los of op een borrelplank. Een voordeel van dit product is dat het een brede doelgroep heeft. Omdat het speelse product bij iedereen in de smaak valt, beperkt de doelgroep zich niet tot vegetariërs. Ook andere gasten kunt u met Veggie Fries ongemerkt meer veggie laten snacken. Zo zijn ze ook bij kinderen populair als een leuke, lekkere en kleurrijke manier om meer groente te eten. De Veggie Fries zijn naast de Broccoli & Cheese variant nog in 3 andere verrassende smaken verkrijgbaar: Pumpkin & Sweet Potato, Mashed Kale & Potato en Cauliflower & Potato.

Natural Battered Onion Rings met daarin een gebakken eitje. Garneer met tuinkers. Perfect om te serveren tijdens Pasen!

Een vega variant op een Fish Finger Sandwich. Ciabatta besmeerd met een flinke laag tartaarsaus en daarop Mashed Kale & Potato Fries. Gegarneerd met frisse sla, augurk en dille.

Een frisse lentesalade met groene asperges en Cauliflower & Potato Fries op een bedje van Romeinse sla, peultjes en velderwten. Afgetopt met feta en citroenpartjes en geserveerd met een honing-mosterd dressing.

Frisse boterslawraps met Breaded Mushrooms, taugé en julienne gesneden wortelen. Garneer met sesamzaadjes en bosui en breng op smaak met een sesam-soja-limoen dip.